しゅんのあじ。

カテゴリー │スタッフ日記

しゅんのあじ。
大きなタケノコをいただきました

うちのワンコより太い Σ(・ω・ノ)ノ
しゅんのあじ。

大きすぎて我が家にある鍋には入らない・・・
やむを得ず、カットして二つの鍋に分けて茹でました
しゅんのあじ。
これで 約 1/3
新鮮なので根元の方も柔らかくてエグミも一切なし!

筍ごはん
しゅんのあじ。

土佐煮
しゅんのあじ。
 木の芽がないので代わりにさやえんどう

姫皮はさやえんどう と お味噌汁に
(写真ありません)

根元の部分は荒みじんにして
ひき肉と一緒に味噌炒めにして常備菜に
しゅんのあじ。
ほかほかのごはんと混ぜるとお肉の脂が
じゅわっと溶けて美味しいです

この季節限定の味を堪能できました
ごちそうさまでしたニコニコ

今週末は 初生町にて見学会 です
新しい生活様式に合った西海岸風!?のおうちです
ご予約はここをクリック

by おおいし







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