2021年04月13日12:56
大きなタケノコをいただきました
うちのワンコより太い Σ(・ω・ノ)ノ
大きすぎて我が家にある鍋には入らない・・・
やむを得ず、カットして二つの鍋に分けて茹でました
これで 約 1/3
新鮮なので根元の方も柔らかくてエグミも一切なし!
筍ごはん
土佐煮
木の芽がないので代わりにさやえんどう
姫皮はさやえんどう と お味噌汁に
(写真ありません)
根元の部分は荒みじんにして
ひき肉と一緒に味噌炒めにして常備菜に
ほかほかのごはんと混ぜるとお肉の脂が
じゅわっと溶けて美味しいです
この季節限定の味を堪能できました
ごちそうさまでした
今週末は 初生町にて見学会 です
新しい生活様式に合った西海岸風!?のおうちです
ご予約はここをクリック
by おおいし
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大きなタケノコをいただきました
うちのワンコより太い Σ(・ω・ノ)ノ
大きすぎて我が家にある鍋には入らない・・・
やむを得ず、カットして二つの鍋に分けて茹でました
これで 約 1/3
新鮮なので根元の方も柔らかくてエグミも一切なし!
筍ごはん
土佐煮
木の芽がないので代わりにさやえんどう
姫皮はさやえんどう と お味噌汁に
(写真ありません)
根元の部分は荒みじんにして
ひき肉と一緒に味噌炒めにして常備菜に
ほかほかのごはんと混ぜるとお肉の脂が
じゅわっと溶けて美味しいです
この季節限定の味を堪能できました
ごちそうさまでした
今週末は 初生町にて見学会 です
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